Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Naitli писал(а):

приготовила тесто в кастрюльке с толстым дном и о ужас! тесто очень долго остывает, поэтому оно и не пропекается и становится каким-то влажноватым.

а у меня только такие кастрюльки, ужас к нам не пришёл Все ок с первого раза