Кукурузный салатик «Мексиканочка»

Вот такой вот красочный, вкусный и полезный салатик получился. Этот салатик особенно понравится тем, кто любит мексиканскую кухню. Его можно подавать как с чипсами, так и без них. У меня, например, это самостоятельное блюдо на ланч сегодня, а там будет видно. Он может также служить как гарнир. Tакже, если сюда добавить томатный сок, то у вас получится шикарнейший суп Гаспачо. Салатик получается довольно сочный, бояться этого не нужно. Итак, дерзайте!

3 сваренные кукурузы, очистить ножом ведя им сверху вниз (если у вас таковых нет, то используйте кукурузу из баночки)
1 красный перчик (или любой другой)
1/2 красного лука
3 зубчика чеснока
2 помидорчика
2 стебелька сельдерея (можно использовать огурчики)
3 - 4 редиски (можно исключить)
киндза, соль, перец по вкусу

Все овощи и зелень мелко нарезать и заправить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1/2 сока лайма, 2 ст. л. оливкового масла и острым соусом по вкусу. Хорошенько всё перемешать и наслаждаться. Ну, просто язык можно проглотить, но мы этого делать не будем, он нам ещё пригодится! Надеюсь, кого-то да соблазнила я этим салатиком. Пробуйте на здоровье!