Баклажаны-грибы (ещё один рецепт)

Елена!
Мне баклажаны,после термической обработки,по чему то напоминают
частенько грибы,что то схожее есть в них.... и все тут!

А ваш рецепт увидела,так представляю на сколько близко получаются
Баклажаны-Грибы!
Консервацией в своей жизни еще не разу не занималась
Все от мамочки ко мне на стол приходит,да от свекрови!
Но эта идея маринования баклажанов меня сильно заинтересовала....

Спасибо за отличный рецепт!