Филадельфия (в домашних условиях)

Екатерина, хочу показать вам что у меня получилось

К сожалению, у меня он получился не такой красивый и гладкий как у вас Я полагаю что всё дело в твороге... У меня творог домашний, я его немного помяла, комочки разбила... А такой как у вас у нас на Украине не продают. ))) Попробую из такой филадельфии что-нибудь сделать Как вы думаете, в чизкейк он подойдёт? Спасибо вам за рецептик!!! Очень здорово что можно такое сделать дома!