Филадельфия (в домашних условиях)

Ой Катюш какой рецептик замечательный спасибо забираю

Алусик-мамусик писал(а):

спасибо забираю

Алла,на здоровье

katinka
Екатерина, скажите пожалуйта, я вчера смешала все ингредиенты, сегодня пошла смотреть и не могу понять, готово оно или нет... как понять? или просто выдержать при комнатной температуре и всё? Я просто никогда Филадельфию не пробовала Спасибо вам за рецептик!

Линуся писал(а):

или просто выдержать при комнатной температуре и всё?

Оно должно просто созреть день или сутки при комнатной температуре; и готово маш на хлебушек а вкус готового продукта отличается от первоначального;даже не знаю как правильно объяснить
Думаю;понравиться

katinka
Екатерина, спасибо вам огромное за такой мгновенный ответ Тогда буду внимательно наблюдать за процессом созревания

katinka писал(а):

Думаю;понравиться

Конечно понравится Он и в неготовом виде тоже съедобный.... а в готовом, я думаю, вообще СУПЕР

Линуся писал(а):

Он и в неготовом виде тоже съедобный

Ну,да можно в любом случае куда-нибуть применить

Екатерина, хочу показать вам что у меня получилось

К сожалению, у меня он получился не такой красивый и гладкий как у вас Я полагаю что всё дело в твороге... У меня творог домашний, я его немного помяла, комочки разбила... А такой как у вас у нас на Украине не продают. ))) Попробую из такой филадельфии что-нибудь сделать Как вы думаете, в чизкейк он подойдёт? Спасибо вам за рецептик!!! Очень здорово что можно такое сделать дома!

Линуся писал(а):

Я полагаю что всё дело в твороге... У меня творог домашний, я его немного помяла, комочки разбила... А такой как у вас у нас на Украине не продают. )))

Да,это из- за творога

Линуся писал(а):

Как вы думаете, в чизкейк он подойдёт?

Конечно же

tНа основе этого попробуй теперь и
соус-дип "Минутка"
http://forum.say7.info/topic18231.html

Линуся писал(а):

Очень здорово что можно такое сделать дома!

Спасибо за отчёт

Девочки, УРААААААААААААААА! У нас в прродаже появилась сметанка 36%! Того и смотри сливочки завезут, а может и наши производители постараются!

Strutbery писал(а):

Девочки, УРААААААААААААААА! У нас в прродаже появилась сметанка 36%! Того и смотри сливочки завезут, а может и наши производители постараются!

Вы наш спаситель просто
Только одна просьба, если это возможно, конечно, можете сфотографировать творог по консистенции, какой нужно покупать

И вопрос такой, делал ли кто-нибудь из этой Филадельфии чизкейк, который Настя предложила в своих рецептах???

Здорово! Большущее спасибо!

Стасёна писал(а):

можете сфотографировать творог по консистенции, какой нужно покупать

Настя,творог кремообразный

Стасёна писал(а):

И вопрос такой, делал ли кто-нибудь из этой Филадельфии чизкейк, который Настя предложила в своих рецептах???

Уверена,что получиться,
Настя,удачи
Fene4kaYA
Ирина

Спасибо огромное за фото творога и за пожелание удачи Отлично, я именно такой творог хотела купить, просто решила перестраховаться

Стасёна писал(а):

Отлично, я именно такой творог хотела купить, просто решила перестраховаться

Здравствуйте!
Девочки, просветите меня, пожалуйста на счет использования творога: в тирамису маскарпоне можно заменять филадельфией? Имеется ввиду творог домашнего приготовления.
Я тоже не могу найти у нас ни творога кремообразного, ни сливок жирненьких...

Ta$ia писал(а):

в тирамису маскарпоне можно заменять филадельфией? Имеется ввиду творог домашнего приготовления.

Танюша,вот от Айнур маскарпоне

http://forum.say7.info/topic18748.html
С филадельфией не так вкусно,думаю,будет

Спасибо, Катюша!
Надо будет побегать, поискать литр сливок такой жирности!..
Вчера только 10% нашла, и они очень жидкие...

Здравствуйте! Наконец-то я купила все нужные продукты и сделала филадельфию. Вот только у меня вопрос. Когда оставляете созревать сыр, то надо ли накрывать его крышкой?

Вот что у меня получилось

Светулич, какая красота! А вкуснота какая!!!
Тааак, иду покупать сливки...

Светулич писал(а):

Когда оставляете созревать сыр, то надо ли накрывать его крышкой?

Прикрыть но не плотно

Светулич писал(а):

Вот что у меня получилось

Света,по-моему получилось,
Молодец
А как на вкус?

Ta$ia писал(а):

А вкуснота какая!!! Тааак, иду покупать сливки...

Танюша;ждём

Катюша, вкус изумительный! У нас в продаже нет сыра филадельфия, поэтому я его не пробовала. Но домашний мне очень понравился. Спасибо вам огромное за рецепт!!!

Светулич писал(а):

Но домашний мне очень понравился

Светулич писал(а):

Спасибо вам огромное за рецепт!!!

Света,это же кому -вам-нашла тётю я тёбе покажу

Я исправлюсь