Помидорный салат в итальянском стиле
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
24 Мар 2018 3:39
 |
Жанчик
 Janna 66 лет Израиль   |
|||||
|
Помидорный салат в итальянском стиле
 Источник: журнал "Дело вкуса" опубликовал рецепт израильского шеф-повара Ави Битона 15 красных помидоров черри 15 желтых помидоров черри 15 темно-зеленых помидоров черри 1 крупная сиреневая луковица 0.5 пучка кинзы 4 толстых куска белого хлеба соль в итальянском стиле ( у меня морская) - по вкусу сок из 1 лимона оливковое масло Нарезать хлеб крупными кубиками, полить оливковым маслом и слегка подрумянить в духовке 
Нарезать все помидоры пополам и положить в миску. 
Нарезать полукольцами лук и добавить к помидорам. Крупно нарезать кинзу и посыпать овощи. Полить лимонным соком и перемешать. Приправить итальянской солью, сделав 2-3 оборота мельницы, и слегка перемешать. 
Перед подачей посыпать крутонами. 
Приятного аппетита!!! |
||||||
|
26 Мар 2018 0:08
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
|
Жанночка,отличный салатик
 
а я вчера стояла возле возле разноцветных черри и думала нужны они мне или нет  
спасибо за рецепт,забираю  
с сухариками будет превосходно |
||||||
|
26 Мар 2018 23:15
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Наташенька! А я всегда обращаю внимание на эти помидорчики в супере или на рынке, но пока не увидела рецепт салата с ними в журнале, ни разу их не покупала. У нас дома предпочтение только красным черри (у нас говорят шерри) - покупаю их регулярно.
На здоровье, дорогая! А сухарики сами по себе получились вкусненькие и мы так похрумкали их немного, а в салате им как раз место - очень гармонично вписались.  |
||||||
|
27 Мар 2018 1:25
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
вот и у нас больше красные любимы,хотя в салатах пробовала разноцветные объединить в одном салате три цвета-идея интересная
как нибудь попробую и сухарики сделаю   |
||||||
|
27 Мар 2018 1:44
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Наташенька! Буду рада, если такое разноцветье придется по вкусу! |
||||||
|
27 Мар 2018 15:01
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||
|
Нарядный какой, весёленький салатик
 Конечно же вкусный, судя по ингредиентам |
||||||
|
27 Мар 2018 23:18
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Да, Кариночка, ты права! Все очень удачно в нем соединилось - разноцветье, разновкусье и легкость. Готовь на здоровье! |
||||||
|
14 Янв 2019 18:47
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
Жанчик
 Ой, Жанночка, в последнее время у меня сезон твоих рецептов!
 Мне очень нравится сочетание помидор, лука и сухариков, а тут еще и такие краски!
 Все было очень вкусно! 
Жанночка спасибо! |
||||||
|
14 Янв 2019 21:19
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Леночка! Я обратила внимание и оценила!
К тому же ты все так великолепно и аппетитно подаешь, что у меня сейчас полный рот слюны, хотя передо мной стоит пустая обеденная тарелка - отобедала перед уходом на работу. Кстати, я почти что каждые выходные готовлю твои салаты - есть много любимых, к которым я периодически возвращаюсь. В этот раз был с тунцом, запеченным перцем и каперсами.
На здоровье, дорогая!!! |