Филадельфия (в домашних условиях)

Вы наш спаситель просто
Только одна просьба, если это возможно, конечно, можете сфотографировать творог по консистенции, какой нужно покупать

И вопрос такой, делал ли кто-нибудь из этой Филадельфии чизкейк, который Настя предложила в своих рецептах???