Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

ЕкатеринаД
Катя, привет!
Я принесла тебе отчет!
Вобщем, приехала моя сестра (правда, уже уехала )!
А у нее есть список любимых тортов!
Среди которых есть и "Графские Развалины"!
Я вообще обожаю готовить безе!
Самое любимое занятие!
И тут, такая возможность подвернулась!
Не томя с тортиком, полетела я на кухню!
Прихватив с собой карточку с твоими советами!
Крем я брала другой, посмотрела в Интернете!
И знаешь, очень удобный для "развалин", потому что в него идут все желтки!

Так вот, испекла я торт и подумала, что сфотографирую завтра...
Эх, наивная.. Вобщем, вот что я обнаружила:

ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо!