Пирог из журнала «Польша»

Добрый день, любители выпечки! Хочется поделиться с вами вкусненьким пирожком, рецепт которого я узнала из журнала по кулинарии ( к сожалению, названия не помню), а автор этого рецепта ссылалась на журнал "Польша".
Так как у меня нет возможности просмотреть все рецепты сладкой выпечки на форуме, заранее прошу извинить меня, если ненамеренно повторю чей-то рецепт.

Итак, нам необходимо: 2,5 стак.муки, 250 гр. сл.масла (маргарина), 1 ч.л. соды (погасить), 4 яйца, 50 гр.сахара, 2 ст.л. какао, любой джем, 1 пачка киселя (лучше красного цвета - для красоты)-250 гр.

Тесто: Масло, либо маргарин натереть на терке, добавить муку, гашеную соду, 50 гр. сахара и 4 желтка.

Получившееся тесто разделить на 3 равных части.

В одну из них добавить какао и убрать в холодильник на некоторое время (только не в морозильную камеру).

Взбиваем 4 белка с добавлением 4-5 ст.л. сахара, а затем постепенно добавляем размолотый сухой кисель. У меня кисель розового цвета.


В подготовленную форму для выпечки начинаем укладывать слои в следующем порядке:
Светлое тесто - натереть на терке.

Разложить джем, при выпечке он разойдется.

Темное тесто - натереть на терке.

Затем - белки с киселем.

Светлое тесто - натереть на терке.

Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30-40 мин.
Приятного чаепития. Угощайтесь.