Коврижка просто изумительная! Лично у меня получилась сочная, пропеченная (запекала ровно 1 час 20 минут) Делала полторы порции Вместо грецких орехов и чернослива ложила миндаль и орехи кешью в тех же пропорциях. А вместо сока заварила мятный чай несладкий =) Все, кто пробуют, так нахваливают, что порой краснею =) Спасибо Вам большое за рецептик