Аргентинский соус «Чимичурри»

Сашенька, спасибо! Теперь могу чими делать, покупать не надо! Вчера эту порцию из двух ложек уплели с лавашем за один присест! В субботу асадо, сделаю поболеееее
У нас aji сушеный (ваш Аргентинский) малоострый продается, так, что с остротой самое то.
Саш, ну еще один вопрос - соус к мясу где лук репчатый, перчик болгарский, кажется помидорки есть, все мелко - мелко, нарезано, он ведь тоже от вас? Есть рецепт?