Пирог «Универсальный» с крошкой (штрейзелем)

Julia & Ko писал(а):

Инна, может от жары так ведут себя продукты?

Юля,вчера опять пекла пирог по вашему замечательному рецепту,и на этот раз было всё как положено. И тесто крошкой получилось и творожная начинка не была уже такой жидкой. Наверно,действительно продукты в прошлый раз вели себя неадекватно в связи с жарой.