Болталка для хлебопёков

elay
Я нашла такую муку, на упаковке которой пишут, что якобы сырье было выращено без неорганических удобрений, но так ли это на самом деле, не знаю. По виду она чуточку более сероватая, а тесто на ней имеет светло-светло бежевый оттенок.Мне же остается только надеяться, что это правда. Вот сейчас посмотрела- протеинов в ней 10г в каждых 100г муки, а в цельнозерновой - 12, так что получается, лучше брать ту, в которой 12 г протеинов..