Икра из баклажан и яблок

Ирочка писал(а):

где хранится такая икра? И соль и другие специи не класть в процессе готовки?

Ирочка,хранится как любая консервация в погребе,кладовке,подвале и т.п.НИКАКИЕ специи не кладутся - когда открываешь банку ложишь туда всё что захочешь - пробуешь чтоб было вкусно Я обычно солю,перчу и добавляю растительное масло,иногда если есть зелень какую-нибудь,можно меленько репчатый лук порезать и тоже смешать с икрой,но повторяю это всё только после открытия баночки!
Спасибо что обратила внимание на рецептик!