Макарономания

И всё-таки реклама - великая сила. Насмотрелась я рекламных роликов про "Магги" и решила попробовать приготовить макаронное чудо. Итак, "Магги на второе: Макарономания для запеканки из макарон с ветчиной":

Как написано на упаковке, вам понадобится 250 гр. макарон, 150 гр. ветчины, 700 мл. молока, 100 гр. сыра и 45 минут терпения.

Смазываем форму маслом и насыпаем в неё сухих макаронных изделий (перьев, ригатонов, ракушек и т.п.):

Затем мелко режем ветчину и густо покрываем ею макароны:

В миску наливаем молоко, высыпаем содержимое пакетика и всё тщательно перемешиваем:

Солить не нужно, потому что в пакетике соли достаточно, а на мой вкус даже слишком много.
Заливаем макароны полученной смесью, сверху покрываем тёртым сыром:

Ставим форму в разогретый духовой шкаф, а через 45 минут (на самом деле - меньше, нужно блюдо только хорошо подрумянить, так что достаточно и 30 мин) получаем вот такую запеканку:


Приятного аппетита!

Некоторые замечания к рецепту.

На мой взгляд, содержимое пакетика чересчур соленое, так что можно либо увеличить количество молока, либо высыпать не всё содержмиое пакета. А можно обойтись и совсем без пакета "Магги". Смешайте в миске молоко, 2-3 яйца и специи (соль, петрушка, укроп, немного красного перца, чуть-чуть порошка мускатного ореха) - получится ничуть не хуже.