Торт «Дамский каприз» (шоколадный)

Алия, вот они наши 6 слоев.... Сижу думаю, как 11 люди умудряются раскатать....
Ждем гостей, осталась ровно половина тортика.... Мама в гости приезжала, съела четверть, получилось воздушно и вкусно,понравилось.... Крем сладкий, в тесто я только 1\2 стакана сахара положила.... Для меня получилось отлично, после сливочных и сметанных тортиков - то, что надо... .... Мужу тоже понравилось... Заварной крем уже лет 10 не делала, твои фото подтолкнули... Я его в кострюле, которая в раковине с холодной водой вымешивала мин 5....потом оставила...Пленка не образовалась
Спасибо, еще раз.... Процесс выпекания понравился, затягивает как и хычины....