Осетинский сычужный сыр

Vintage писал(а):

Отлично! Лен, расскажи как тебе на вкус

Вы знаете, пробовала молодой сыр и выдержанный дней 5. Так вот молодой всей семье понравился больше. Когда делала сыр во второй раз, не знаю что произошло, но он рассыпался на хлопья. С ним я сделала хачапури. Очень вкусно получилось