Сладкие булочки

Аннушка писал(а):

у тебя получится,обещаю.

Спасибо, Анечка, за поддержку и за советы. Я действительно особого внимания не обращала на температуру жидкости, теперь я понимаю, что она у меня была слишком горячей. И еще я выпечку пересушивала, вы пишете печь при 200 градусах- 30 минут, а я ожидая золотистый цвет пекла при 180 градусах и около часа (на второй полке) если не дольше. В эту субботу я снова пекла булочки, строго придерживалась рецепта и ваших советов и УРА! уже лучше. Золотистого цвета не было, но уже булочки были более мягкие. Я и дальше буду стараться. Надеюсь доберусь и до выпечки хлеба.
Огромное вам спасибо!
Желаю крепкого здоровья, удачи вам и вашим близким.