Мои вареники косичкой. МК

Светата писал(а):

Сегодня с вишенкой вареничков налепила. Спасибо Вам за подробнейший мастеркласс.

Светочка ! очень рада , что рецептик пригодился !
Значит я не зря провозилась с фоточками.
Косичка получилась у тебя просто великолепная !
И это впервые "плела " ?
Молодец !
А от слова " с вишенкой" прямо слюна потекла.

Светата писал(а):

У меня осталось тесто ( в морозилке уже нет места для вареничков и пельменей), как долго можно его хранить или может его тоже можно заморозить, а потом разморозить и лепить? Или всё таки надо его срочно использовать? Подскажите как лучше поступить?

Тесто может хранится где-то сутки ( в пакетике , в холодильнике) . Нет, оно не пропадёт, но потемнеет , и потом будет с тёмными полосками .
А морозить можно. Правда я сама не морозила, но сестра делает так. Только после разморозки его опять хорошо вымесить.

Светата писал(а):

И ещё, мне тут моя свекровь рассказала, что она в вареники кладёт не пюре картофельное, а сырую картошку, порезанную пласточками тоненькими. Я так раньше никогда не делала, вот думаю попробовать. Может Вы делали или пробовали так у кого-то? Что скажите?

Можно и очень даже вкусно ! Можно картошку порезать маленькими кубиками , но тогда такие вареники надо варить сразу, не замораживать. Иначе картошка не вкусная будет.

Светочка ! За фотоотчёт большое спасибо !
Очень хорошо потрудилась !


фото цветов