Вафельные трубочки

у меня тесто и вытекало, я половником наливала ))) спасибо!, и еще, извините, что много глупых вопросов задаю, но для точности 1 столовую ложку теста вы в вафельницу наливаете или несколько? и то что из вафельницы дым шел это нормально?