Шампиньоны в кляре

8 крупных шампиньонов
панировочные сухари
1 яйцо
2 зуб. чеснока
соль
перец
Шампиньоны обработать, порезать пополам(вдоль ножки). Посолить и поперчить. Взбить в миске яйцо, обмакнуть половинки грибов, потом обвалять в сухарях. Снова обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Разогреть в сковороде растит. масло и обжарить шампиньоны с обеих сторон до коричневой корочки. Затем поставить в духовку сковороду с грибами на 5 минут. При подаче посыпать рубленым чесноком.