Торт «Raffaello»

вот мой тортик, как и обещала.

а вот ангелочек:

к сожалению в разрезе только в воспоминаниях...
у меня в приготовлении была только одна проблема: обмазать стружкой бока торта, может есть какой-то секрет... они не все замаскировались...