Испекла я каравай...

Хочу предложить рецепт пирога не очень затратного, но очень вкусного. Наполнителями могут быть любые фрукты и ягоды, я же сегодня пекла со сливой, уж больно нравятся сливовые пироги. Итак, нам понадобятся
3 стакана муки
1 стакан сахара
щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя (Backpulver), в моём пакетике 16гр
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
1 стакан минеральной воды с газом
1/2 стакана подсолнечного масла
и сливы, +- полкило

Муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар высыпать в посуду и перемешать.

Отдельно взбить яйца.

И затем всё по очереди: взбитые яйца, масло и мин.воду ввести в сухую массу.




И хорошенько вымешать до однородной массы, напоминающую по консистенции густую сметану.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать её маслом (жиром).
Размер формы 34*23.

И вылить смесь, выравнивая ложкой,

выкладываем половинки слив, притапливая их в тесто.

И в духовочку на выпечку (180-200 гр)

Пока наш пирог печётся помоем грязную посуду и уберём всё лишнее со стола.

А вот и он - наш герой: красавчик!

Дадим ему отдохнуть, а когда он немного остынет, припудрим ему носик

Ну вот я не удержалась и отрезала себе кусочек, а в разрезе он и такой

и такой

и вот такой

Вкусный!!! Угощайтесь!!! И приятного всем аппетита!!!