Сладкий перец маринованный

Lakshmi
Анжелочка, если есть стопочка образца советских времен - в ней 100г или 0,1л. Можно ею измерять. Это, как граненый стакан, но маленькая. А у меня есть еще для этих целей бутылочка от детского питания (а может от лекарства из аптеки). Держу её для таких измерений. Ну, и стакан обычный подойдет, но там приблизительно, на глаз! Этот рецепт, действительно, с граммами, но именно таким он ко мне попал и по нему делаю уже 100 лет! Пересчитала вес и объем из расчета на литровую банку, на 800гр банку и т. д. А для точного веса у меня есть весы, но часто ложками и стаканами меряю. Это немного приблизительно, но проходит и так. По этому рецепту раньше складывала в банку перцы не разрезая. Вырезала только сердцевину с семенами и хвостиком. А потом стала разрезать, так легче утрамбовывать, больше входит в банку. На вкус это не влияет.