Варенье из абрикос с орехами

Renia писал(а):

Когда варила сироп - сняла немножко пенки, что там образовалось. А когда залила сиропом абрикосы и они стали кипеть - стало еще больше пенки. Это так и оставить или снимать?

Наверное уже поздно отвечать...

пенку снимать надо только при последней варке...