Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

пакеты продают в магазинах маленькие специально для заморозки, они наверняка для пищевых продуктов, таких у мужа на фабрике не делают, а все остальные- да.

А есть еще пакеты прозрачные, в супермаркете, когда что-то из овощей покупаешь, в них складываешь. Наверное они тоже для пищевых целей. Но вообще-то рекомендуют и в них не хранить.

cvetik66 писал(а):

у свекрови нашла льняную ткань,самотканную,еще ее мама ткала вручную, так только ей и пользуюсь

Здорово!

Marishkaa25 писал(а):

расстаиваю прямо на протвине, на пекарской бумаге, было и в корзинках расстаивала, а выкладывала обычное полотенце из хлопка, только крахмалом сначала обтирала, а потом мукой присыпала, проблем никаких не было

Это наверное наилучший способ.

Marishkaa25 писал(а):

пищевые плёнки, фольга, и т.д. на них написано, что для пищевых целей. Я так думаю, что их на отдельныхь фабриках производят и контролируют весь процесс. А так муж сказал, что пакеты, материал для них чсейчас намного хуже делают. Что Европа заказывает, то и делают, а самые нейтральные пакеты- это прозрачные и некоторые белые. Мусорные как правило сделаны или из вторичного или с добавлением вторичного сырья, но перед производством гранул из такого, сначала всё моется+ у каждого материала своя температура

Видимо материал разный: один не очень активно реагирует с продуктами, а другой активнее-не для пищевых целей. Да и бутылки пластиковые лучше однократно использовать,а не как мы...

elay писал(а):

вот он какой хлеб без замеса

Леночка, корочка не грубая по виду, мякиш вроде чуточку влажноват, поры средние.Ты по какому рецепту пекла?А пятиминутный еще не пробовала?