Торт «Joconde»

Тке-тке-тке, Ниночка. это опять я
мне давно хотелось опробовать сочетание карамельных яблок с корицей из твоего чудесного торта "Сбоварским муссом" который бы советались с лимоно, вот и подвернулся случай
бисквит я взяла из "Шкрбурских зонтиков", мусс оттуда-же только я сливки теперь заменяю на домашний крим-чиз (по причине отсутствия сливок), но в мусс добавила побольше лимонного сока, полусилась такая легкая ароматная кислинка
и вообще полусилось просто сказочно, нежное и воздушное пирожное. и т.к. все это я "сотворила" по твоим рецептам, то и отчитываюсь перед тобой



а из остатков и обрезков получилось вот это



спасибо Ниночка огромноеза чудесные рецепты