Сливки (жирность можно регулировать)

Ольга 2301 писал(а):

А у меня беда. В прошлый раз взяла дешевое масло из магнита(Вася-василек по 130 за кг) взбилось отлично. Сейчас взяла масло подороже(с рынка-по 220 за кг) - и не взбилось.а маскарпоне получился отлично

Бывает такое!
Лучше все таки брать проверенное масло, потому что у некоторых производителей цена может не соответствовать качеству... [URL=http://[censored smajliki]/smilie-681436071.html][/URL]