Подскажите рецепт для новичка

Я совсем-совсем не умею готовить. Даже глазунья у меня получается смятой и покореженной . Но я поняла, что готовить учиться надо, ибо кому я нужна, если ничего приготовить не умею. И я встала на этот нелегкий путь учебы. Для начала я нашла сайт, где есть рецепты с понятными и подробными указаниями. say7.info подходил как нельзя лучше. Затем нужно было найти рецепт, чтобы начать. Случайным образом я выбрала печеночный тортик http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html.. Но вот тут-то меня постигла неудача. печень не хотела очищаться, коржи не выпекались принципиально. Я поняла, что дело скорее всего в отсутствии опыта. Опытная хозяйка легко и быстро испечет из теста коржи, а у меня они прилипали к сковороде, рвались, горели.
Подскажите, пожалуйста, рецепты с которых лучше начать. Чтобы переходить, так сказать, "от простого к сложному"

P.S. а с тортиком все закончилось в итоге хорошо. из неудавшихся коржей и вполне удавшейся начинки я сделала салатик, который моей семье очень даже понравился. действительно вкусно получилось