А вот македонский рецепт!!!
Я целые перцы пеку просто на комфорке или в духовке, даю остыть, чищу кожицу.Кладу в тарелку, мелко рублю чеснок, все это поливаю растительным маслом и уксусом, можно посыпать зеленью.В холодном варианте еще вкуснее!Попробуйте...