Перцы жареные с подливой

Печеный перец с подливой из помидоров.

Диетическое блюдо если есть без хлеба для девушек,а для мужчин плотный ужин,если смаковать подливу , обмакнув в нее хлеб.
Ингридиенты:
Перец 1кг.
Помидоры сливки овальные 1кг.
Лук репчатый 3 шт.средние
Подсолнечное масло.

Готовим:
Перцы моем,ничего не срезаем,так и кладем в противень,полив подсолнечного масла немного.Пока перцы пекутся,моем помидоры,ошпариваем кипятком и в блендере измельчаем.Нет блендера на терке.Лук режем кубиками средними.
Обжариваем лук до золотистой корочки,но чтобы не подгорел,заливаем помидоры,солим,перчим и тушим минут 15.
Перцы будут готовы когда они станут спадать,становятся мягкими.Вытаскиваем перцы и ждем пока остынут,чтобы можно было снять кожуру с них,снимается легко.Все сняли и кладем перцы в высокую посуду лучше казанок и заливаем подливой из помидор,проверяем на соль.И тушить еще минут 5.
Вкусняшка

Спасибо , как раз все имеется в холодильнике!!!

Моя мама так делает, только перцы режет мельче и с чесноком! Вкусно! Даже есть захотелось!

А ту вся красота в том, что берешь перц очищенный за хвостик и хрум хрум

Очень понравился твой рецепт, надо сделать.

Я делаю точно так же, но только не тушу, а просто заливаю перцы подливой и даю настояться. В подливу добавляю еще и чеснок, вкуснотень

Тетя Таня писал(а):

В подливу добавляю еще и чеснок, вкуснотень

ну это конечно кто как любит уже.с чесноком или без и так и так вкусно

СПАСИБО за рецепт, Наташенька !
А я вот не догадалась подливой заливать я их просто жарю целиком

Тетя Таня писал(а):

В подливу добавляю еще и чеснок, вкуснотень

Представляю как вкусно в подливе

Ольга К. писал(а):

СПАСИБО за рецепт, Наташенька !

Всегда пожалуйста!

А вот македонский рецепт!!!
Я целые перцы пеку просто на комфорке или в духовке, даю остыть, чищу кожицу.Кладу в тарелку, мелко рублю чеснок, все это поливаю растительным маслом и уксусом, можно посыпать зеленью.В холодном варианте еще вкуснее!Попробуйте...

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный перец, а подливка вообще объединение!!! Мы тоже так готовим!!! Ооочень вкусно!!! Ммм.... 👍😊