Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

Леночка, корочка не грубая по виду, мякиш вроде чуточку влажноват, поры средние.Ты по какому рецепту пекла?А пятиминутный еще не пробовала?

у этого хлеба поры и должны быть такие,я не в горячую форму кидала,вот рецепт http://forum.say7.info/topic16156.html,а вот мякиш действительно влажный,не додержала.и на сыворотке зря делала,перекис
а пятиминутный еще не делала