Консервирование красного болгарского перца

Закрыла 3 баночки, но маринад остался и я, не долго думая, нафаршировала зеленый болгарский перец капустой с морковью, залила этим самым горячим маринадом ну и простерилизовала чуть подольше. Вроде симпатично получилось. Дождусь зимы посмотрю что вышло, надеюсь будет съедобно!