Рецепт французских крепов

Ну а дальше, собственно говоря, начинаем печь блинчики. У нас в ресторане стоят большие круглие плиты, но суть одна - блины есть блины. Все дело в том, что это очень здоровие блины, т.к. гречневая мука очень низкокаллорийная, а соевое молоко так вообще полезно.
На фотографии пример блина со скаллопами (морепродукт), которые жарятся в соусе из сока моллюсков+ маисовый крахмал+смесь молока и сливок+куркума! Также блин подается с овощным соусом "Средиземноморский" (помидоры, силантро и чеснок)!