Кетчуп

Леночка, каждый подгоняет рецепт под себя, но от эстрагона и сельдерея хороший аромат и они очень полезные.
Сколько брать таматов для получения массы.
Томаты разные - одни мясистые, другие водянистые.
Можно примерно установить взвесив грамм 200 томатов целых, потом почистив их, опять взвесить и посчитать .
Например 200 грамм взяли, почистили от семян и жидкости и осталось 170гр. Значит:
200гр умножить на 1000гр (тебе столько надо массы) и разделить на 170 гр. Получилось надо взять 1176 гр томатов. Округлив, получается надо взять таких томатов 1200 гр.
Хранила в кладовой в квартире.