«Kиевский торт»

Я тоже испекла этот тортик уж не знаю каким он должен был быть но мне кажется он у меня не совсем получился.
-ореховый корж по краям был сухим, а внутри твердый и липкий больше похож на грильяж.
-а верхний корж у меня почему то очень сильно поднялся (сантиметров на 7), а внутри была пустота, мне пришлось поломать его на кусочки и выкладывать как мозаику, а швы заливать шоколадом.
Но на вкус все было очень вкусно и всем очень понравилось