Рыба в пергаментной бумаге

Собираюсь готовить этот рецептик на ужин). Только надо за моцареллой сходить. И я взяла сайду. Приготовлю - отчитаюсь о результатах.
А Kabeljau - это атлантическая треска (если верить словарям на rambler.ru).



(Позже)

Приготовила. Съели. Ну что сказать - восхитительно! Муж все съел минуты за 3, в перерывах рассказывая мне, какую же вкуснятину я приготовила и какой я кулинарный гений)))).

Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно и необычно.
Вопрос - у вас тоже получилось довольно много сока?