Рыба в пергаментной бумаге

Продукты:

4 шт. рыба
6 помидор маленьких
250 гр. маццарелла
50 мл. оливкого масла
2 ст. ложи сухого Thymian
соль, перец (я брала приправу для рыбы)
чеснок
На один лист перг. бумаги (размером как противень), положить 2 рыбы, посолив и поперчив. На рыбу разложить порезаные на 4 части помидоры. Порезать моццареллу кубиками и также положить на рыбу, полить олив. маслом, посыпать Thymian и чеснок.

Свернуть перг. бумагу конвертиком и закрепить, можно скрепками.

Тоже самое сделать с оставшийся рыбой. Положить пакетики на противень.

И выпекать в духовке t-200°C, 30 минут.
Подавать с рисом.

Приятного аппетита !!! girl_prepare_fish

Irina Haas
Ирочка, вкуснейшая рыбка получилась у тебя good2

!!!
Спасибо за рецепт Romashki

!!!

Irina Haas писал(а):

Приятного аппетита !!!

Ну просто находка , а не рецептик после обильных празднечных столов... А как я рыбку люблю... Точно - рецепт для меня!!!! Ириш, спасибо!!!! Rose

ну как раз всё для моего мужа nyam2

он рыбуууууууууу любит..а я тока селедку girl_haha

Обожаю такую рыбку, в очередной раз спасибо friends

Ната

Галиночка

ilona

Юленька

Ириша,просто восхитительный рецепт!!! Rose

Забираю в закладочки! girl_claping

Леночка спасибо !!! Romashki

рыбка получилась очень нежной и сочной. спасибо за рецепт

Мариша,

огромное спасибо и тебе за доверие !!! air_kiss

Irina Haas
отличный рецепт!!! просто замечательный!!! Romashki

в закладках!!! Yahoo!

а какую рыбку вы брали?! Embarassed

Олеся, я не знаю к сожалению как она по-русски называется, unknown

но можно изпользовать любую рыбу, какая больше нравится ! Желаю удачи !!! friends

Собираюсь готовить этот рецептик на ужин). Только надо за моцареллой сходить. И я взяла сайду. Romashki

Приготовлю - отчитаюсь о результатах.
А Kabeljau - это атлантическая треска (если верить словарям на rambler.ru). Rose

(Позже)

Приготовила. Съели. Ну что сказать - восхитительно! girl_claping

Муж все съел минуты за 3, в перерывах рассказывая мне, какую же вкуснятину я приготовила и какой я кулинарный гений)))). girl_in_love

Спасибо за рецепт! Romashki

Действительно очень вкусно и необычно.
Вопрос - у вас тоже получилось довольно много сока?

Юль, очень рада, что вам понравилась рыбка !!! girl_claping

Цитата:

Вопрос - у вас тоже получилось довольно много сока?

Не всегда, в некоторых пакетиках много сока получалось, в других меньше !!! Мне кажется, что зависет от рыбы, от того как она сильно, или же нет замороженна и от времени выпечки !!!

Вкусно,спасибо за хороший рецепт! Rose

Леночка,

очень рада, что понравилось !!!

Irina Haas писал(а):

2 ст. ложи сухого Thymian

А это что?

Свет,

"полaзив" по интернету - нашла перевод, это тмин !!!

Спасибо. Буду делать без него. Не люблю эту приправу.

поставила в духовку!!! не знаю ещё как на вкус, но красота необыкновенная!!! Yahoo!

единственное, я сделала не из филе, а из кусочков, достаточно больших) посмотрим, что получится))) спасибо огромное за рецепт!!! Romashki

Lana_nov писал(а):

Спасибо. Буду делать без него. Не люблю эту приправу.

Инесса76 писал(а):

поставила в духовку!!!

очень очень аппетитно

Ирина, спасибо вам за рецепт. Rose

Эта рыбка у нас бывает регулярно уже в течение 5 лет на столе. nyam2