Кекс «Столичный»

М@няша писал(а):

он вообще должен был подняться? может надо соду гасить ?

Майя, я не гасила, единственное, что кладу соду не совсем на кончике ножа, а где-то 1/3 ч.л.
Кекс сильно не поднимается, появляется горочка - это видно на фотографиях выше!