Бутерброд с маскарпоне

Хочу предложить вам десертный бутерброд - рецепт подсказала знакомая, и мне очень понравилось! Конечно, блюдо не дешевое, учитывая стоимость Маскарпоне, но для праздничного завтрака отлично подойдет. А может, подойдет и сливочный сыр, приготовленный в домашних условиях ( http://forum.say7.info/topic3112.html )



Итак, понадобится:
хлеб для бутерброда (у меня - булочка для гамбургера)
сливочный сыр Маскарпоне
Сочный с кислинкой фрукт (персик, клубника)

Хлеб порезать, обжарить (я поджарила в тостере), намазать Маскарпоне, сверху положить нарезанный фрукт (у меня - кружочек персика).
Получается очень вкусное сочетание (Маскарпоне - жирный сыр, а вместе с сочным фруктом его жирность не чувствуется)