Творожно-шоколадный кекс «Маркиза»

Оленька, привет!!!! я опять на твоей страничке
Переехала, прикупила новую формочку силиконовую - сегодня ма "Маркизе" опробую и духовку новую и форму.
вот, все уже в духовке. возник вопрос - кексик дал трещинки. Когда тыкаешь спичкой в сам кеск - она сухая выходит. В трещинках - жидкое тесто... Еще допекать или в принципе можно доставать??? я мучалась-мучалась - поставила допекаться=)
жди с отчетиком!!!!!