Russische Zupfkuchen (пирог с творожной начинкой)

Давно заглядывалась на ваш рецепт и вот наконец-то испекла! Получилось очень вкусно, моей семье понравилось, но вышел небольшой казус....во время приготовления я разговаривала с подружкой по телефону и забыла положить в тесто маргарин(он так и остался на печке)поэтому мое тесто по бокам получилось чуть суховатое, а дно пирога, за счет начинки мягкое. Но все равно всем очень даже приглянулся этот пирожок, конечно буду печь еще