Живём и худеем по системе -60 (глава 7)

Девочки, помогите, пожалуйста!!! Интернет глючит, выбивает постоянно - не могу найти рецепт котлет системных
Теоретически как делать понимаю - без хлеба и в духовке... Но как, чтобы не развалились?? на бумаге ж делать, да?