Венок из песочного теста с начинкой

Angela-Red писала:

Цитата:

Наконец сделала Венок

.
Анжелочка, венок у тебя получился просто шикарный!!! Спасибо!!!

Цитата:

Очень, очень вкусный, а какой красивый разрез.. Я порции поливала капелькой варенья из вишен с косточками, это было нечто!

Классная идея!!! Спасибо!!!

Цитата:

В следующий раз добавлю немного шафрана в крем, для усиления цвета.. наверное..

Я думаю, что тут еще и желтки роль играют

Цитата:

Да, у меня опять с мукой непонятки.. пришлось положить больше

А здесь уже в масле проблемы, здесь, в Болгарии тоже с этим проблемы, пишут масло, а внутри - маргарин я покупаю немецкое, 82%, с ним муки меньше уходит

Елена-Багирра писала:

Цитата:

Оксаночка, задумка отличная! Рецепт замечательный. Ваш веночек такой аккуратненький прям ювелирная работа.

Леночка, спасибо огромное!!!

Цитата:

Я вчера решила испечь. Но с таким количеством муки у меня вышло жидкое тесто, я поняла что мне его не раскатать и добавила ещё. Нижний слой уложила, а вот с верхним никак не могла толком залепить красиво. Но начинка не вытекла и получилась довольно густая и очень вкусная!!!! Не думала что заварной крем такой вкусный

Лен, как я уже писала, все зависит от качества масла, и еще мука имеет значение, конечно. Рада, что понравился на крем

Цитата:

На вид получился страшненький, потому выкладывать не буду

Я все равно была бы очень рада

Цитата:

Всё таки я не поняла каким должно быть тесто...

Тесто должно быть достаточно твердым, не жидким, конечно, хорошо скатываться в шар, не растекаться и не липнуть к рукам, тогда с ним очень легко работать, и залепляется оно очень хорошо.

Оксана Немова писала:

Цитата:

Вот и мой веночек, очень вкусный

Тезка, и очень красивый, СУПЕР!!!

Цитата:

Муки я тоже положила чуть больше, тесто получилось эластичное, не густое и не жидкое,а такое чтобы руками его можно было хорошо разравнивать по форме даже после остывания в холодильнике

Ну вот, а я еще жалуюсь, что в Болгарии мука плохая, низкое содержание клейковины, а все познается в сравнении
Спасибо за отзыв, тезка!!!

Айгуль-Кукуська писала:

Цитата:

У нас на форуме очень много рецептов тортов с заварным кремом, но кексов кажется еще не было очень оригинально.

Этим-то меня этот рецепт и подкупил, своей оригинальностью

Цитата:

обязательно испеку к приезду мужа, наверное он будет в шоке

Айгуль, ну если тебе удасться шокировать мужа, то я буду безумно рада, мои "труды" не пройдут даром

Валентина-Морковка писала:

Цитата:

Он такой красивый, что не важно насколько он вкусный... Надо печь! В закладки!

Валь, ну надеюсь, и вкус не разочарует Спасибо!!!

Ольга-kalipso43 писала:

Цитата:

очень красивый кексик! так и хочется кусочек утащить.

От своего не дам, сама пеки Шучу, конечно Спасибо!!!

Девочки, спасибо всем!!!