Как вляет вегетарианство на здоровье?

Anya32 писал(а):

А вегетарианцам кофе тоже нельзя?

Аня, с вегетарианством отказ от кофе никак не связан.

В аюрведе считается, что кофе, как тонизирующий напиток, относится к гуне раджас, то есть стимулирует агрессивность, неуравновешенность и возбуждение всей нервной системы. Соответственно, употребление кофе не способствует занятиям йогой и медитацией.

Lish писал(а):

Лия, так жаль, что все так обернулось

Лира, это был опыт, и как всякий опыт он был полезен, поэтому я просто приняла всё как есть.
Думаю, здесь всё дело в том, что начитавшись разных книжек о пользе вегатарианства и проникнувшись его идеями, мы радостно приняли эти идеи своей головой, умом. А ведь есть ещё и тело, есть генетика и многовековая генная память тела о том, что оно ело мясо, рыбу и яйца. Мои предки не были вегетарианцами, они жили в северных широтах, столетиями выживали в суровых климатических условиях, когда 9 месяцев в году холод, отсутствие свежих фруктов и зелени.

Тем, кто живёт в южных жарких странах, быть вегетарианцами легче. Это лето было дико жарким, и мяса мы ели значительно меньше. Когда жара и солнышко, хочется, чтобы на столе было как можно больше свежих фруктов и овощей.

На мой взгляд, нужно читать литературу о вегетарианстве с долей здорового скептицизма и ориентироваться прежде всего на своё самочувствие, подходит ли всё написанное именно вам или нет. Если нет, то лучше остановиться и отказаться от этих идей, какими бы привлекательными они не выглядели при чтении книг. Возможно, употребление в пищу натуральных, свежих продуктов с преобладанием овощей и фруктов будет более практичным подходом для жителей северных широт.