Маринованные кабачки

Олечка, очень хочу сделать такую фкусняшку! Посоветуйте, пожалуйста, можно ли закатать такие кабачечки на зиму? и можно вместо винного использовать обычный 9% уксус или лимон? Спасибки!!! У Вас ОЧЕНЬ замечательные рецепты!!! [img][/img]