Цитрусовый тарт с мирлитоном

Niksya писал(а):

Надеюсь, на вкус тоже понравился? Про вопросы:

Вкус очень экзотический! Мне кажется будет такое же с яблоками очень вкусно. Тесто действительно бесподобно, теперь буду его использовать.

Niksya писал(а):

А почему ты думала, что надо держать дольше? Крем в начале может казаться еще немного жидким, но в процессе остывания он густеет хорошо и становится единой плотной массой.

Тарт был очень светлый, а крем как вода, поэтому держала дольше, пока не получила цвет как у тебя. При этом ничего не подгорело, а крем хорошо схватился. Так что получилось отлично!
Спасибо большое
у меня на очереди еще множество твоих рецептов, жди отчеты