Майонез домашний «Провансаль»

Спасибо за рецепт!!! Замечательный!!! Хочу написать как я его готовила..
1й этап все смешала добавила масло, но ничего не вышло..
2й этап лила масло очень тонкой струйкой..вроде вышло но в конце был жидковат...я не могла понять в чем дело..Сменила комбайн на ручной миксер...ничего не получилось взяла свой старый..и о чудо с 3м прибором все вышло..Так что у тех у кого не получается попробуйте что то поменять..
Мои 30 минут активных действий привели к майонезу..Вторая попытка и все удалось..Майонез действительно готовится около 3 минут (если понять в чем дело )