Домашний майонез без яиц за 1 мин

Naty-sik писал(а):

У меня сейчас нет оливкового масла,поэтому я брала 100мл.подсолнечного и 50мл.молока 3,2%.

Наташа, я очень часто готовлю с чистого рафинированного подсолнечного масла (без оливкового). Поверь, разницы в плане взбивания никакой нет. Если не взбился, значит, температура молока и масла разнилась. Этот соус погружным блендером взбивается за 30 секунд