Тушенка из птицы

Sabas писал(а):

пошел в свой "магазин", там помидоры разных вариантов, огурчики, компоты сливовые, айвовая настойка на самогонке из проросшей пшеницы, ну и посерьезней тушенки на любой вкус и рыбные консервы. )

Ой, какой шикарный у вас "магазин", а самое главное- все свое, натуральное, без химии...захотелось вот так же жить своим хозяйством. Призадумалась. Может к пенсии "созрею"... А пока мой подвальчик скромен: огурчики, помидорчики в собственном соку, компоты из черешни,абрикос, слив, вчера немного из персиков закатала, как вернусь из поездки, перчики, баклажаны сделаю. Сентябрь здесь-самая горячая, заготовительная пора. Кабачки,горох, зеленую фасоль, зелень заморозила, одним словом-овощи, фрукты, без мясных консервов. Самогонку здесь из слив, винограда и абрикос гонят, правда мы не большие любители, так , в лечебных целях разве что для гостей, но из винограда постараемся сделать...